Gastgewerbliche Einzelbewilligung

Für manche Anlässe (Festwirtschaften, Degustation für die öffentliche Abgabe von Kostproben alkoholischer Getränke, Handel mit alkoholischen Getränken) benötigen Sie eine gastgewerbliche Einzelbewilligung. 

Folgende Unterlagen sind spätestens 20 Tage vor der Veranstaltung bei der Gemeindeverwaltung einzureichen:

• Gesuch um gastgewerbliche Einzelbewilligung
• Jugendschutzkonzept (nur bei Alkoholverkauf)
• Getränke- / Speisekarte (nur bei Alkoholverkauf)
• Bei Anlässen ab 1'000 erwarteten Personen pro Tag ist dem Gesuch ein umfassendes Konzept (Parkierung, Sicherheit, etc.) beizulegen. 

Bei Grossanlässen mit über 500 Personen müssen die besagten Unterlagen bereits 60 Tage und bei Veranstaltungen im Wald 90 Tage vor der Veranstaltung bei der Gemeindeverwaltung eingereicht werden. Das Hygienekonzept muss nicht gemeinsam mit dem Gesuch abgegeben werden. Es muss jedoch am Anlass vorliegen, falls eine Kontrolle durch das Lebensmittelinspektorat erfolgt. Bitte beachten Sie ausserdem die Vorschriften betreffend Mehrweggeschirr. 

Die entsprechenden Gesuchsformulare können online ausgefüllt, heruntergeladen und ausgedruckt oder bei der Gemeindeschreiberei bezogen werden.

Nach erfolgter Prüfung der Unterlagen leitet die Gemeindeschreiberei diese dem Regierungsstatthalteramt Emmental zur abschliessenden Beurteilung weiter.

Kosten
Die anfallenden Gebühren werden durch das Regierungsstatthalteramt Emmental erhoben.